2025年3月27日
春を味わう、4月限定の特別御膳『花見寿司』
春の訪れとともに、心華やぐ季節がやってきました。そんな春の特別なひとときを彩る『花見寿司』が、4月限定で登場！
厳選された旬の食材をふんだんに使用し、見た目も味も華やかな御膳に仕上げました。
『花見寿司』のこだわり
この季節ならではの味覚を詰め込んだ『花見寿司』は、春の風情を存分に感じられる特別な一折です。
1. 桜鯛の酢味噌和え
春に旬を迎える桜鯛を、特製の酢味噌でさっぱりと仕上げました。ほどよい酸味と鯛の甘みが絶妙に絡み合います。
2. サクサクの天ぷら盛り合わせ
季節の食材を使用した天ぷらは、カラッと揚がった軽やかな食感が魅力。春ならではの食材の旨みを存分に楽しめます。
3. 鰆（サワラ）の柚庵焼き
春を代表する魚・鰆を、柚子の香り豊かな特製ダレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。柚子の爽やかな風味が後を引く一品です。
4. 新鮮なお刺身盛り合わせ
赤身、白身、甘エビなど、職人が厳選した旬の魚を盛り付けました。彩りも美しく、味わいも格別です。
5. 彩り豊かなお寿司盛り合わせ
赤身、白身、サーモン、むしエビ、〆桜鯛、玉子、いなり、煮はまぐりなど、多彩な味を楽しめる贅沢な一折。目にも美しく、食べるたびに春を感じられます。
6. デザートには、春を感じる桜餅
ほんのり桜の香りが漂う桜餅で、食後のひとときを優雅に締めくくります。
『花見寿司』は、こんなシーンにおすすめ！
✓ お花見のお供に
満開の桜の下で、特別な花見弁当として楽しむのにぴったり。見た目も美しく、写真映えすること間違いなしです。
✓ 春の贈り物として
大切な方への贈り物や、特別な食事の席にふさわしい一折。ご家族やご友人と一緒に、春の味覚を堪能してください。
✓ お祝いや特別な日にも
入学や就職祝い、春のイベントやお誕生日など、特別な日を華やかに彩る御膳として最適です。
『花見寿司』は、テイクアウトにも対応しています。お店の味をそのままご自宅で楽しむことができるので、自宅でのプチ贅沢や、おもてなし料理としてもご活用いただけます。
ご予約について
『花見寿司』は 4月限定・数量限定 の特別メニューです。ご予約はお早めに！
詳しくは店頭スタッフまでお問い合わせください。
春の訪れを祝う特別な御膳『花見寿司』。心温まるひとときを、大切な人とともにお楽しみください。
皆様のご来店、ご予約お待ちしております🙇🏻♂️✨
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寿司割烹 大吉
営業時間
ランチ 11:00〜15:00 (L.O14:30)
ディナー 17:00〜22:00(L.O21:00)
定休日
毎週火曜日+各週水曜日
お問い合わせ
0480-33-0708
埼玉県北葛飾郡杉戸町下高野1558-4
杉戸高野台駅から徒歩15分
和戸駅から徒歩 20分
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